My Apple Pie (lactose-free)

[ITA] Oggi ho preparato la mia versione preferita della torta di mele. Chiaramente la ricetta non l'ho inventata di sana pianta, ho messo insieme versioni pescate qua e là.
La versione originale vorrebbe il burro, io ho usato la margarina per la prima volta oggi e non ho notato nessuna differenza, nè nell'impastare (a parte il fatto che la margarina si ammorbidisce più facilmente del burro) nè nel gusto.

Ecco gli ingredienti per una torta da 20 cm circa, se volete usare lo stampo da 26 vi consiglio di raddoppiare le quantità!

[EN]Today I baked my apple pie, it's not that I invented the recipe, I put together different versions to create the "perfect one".
The original version has butter in it, I used margarine instead and I haven't noticed any difference in texture or taste.

Here's what I used for a small pie (the diameter of the baking pan was more or less 20 cm), if you want to use a bigger baking pan (the classic 26cm) you just have to double the quantities!